#5 Makaronowy początek weekendu

Dzisiaj szybko i na temat.

Makaron z pełnego ziarna z kurczakiem i białym "sosem fit".

Skoro już tak niewiele czasu zostało nam do letnich, gorących dni to czas jakkolwiek zadbać o swój wygląd na tę okazję.

Małymi kroczkami zacznij wprowadzać zdrowe nawyki do swojego menu.

Zwykły makaron zastąp takim z pełnego ziarna.
Smażone zamień na gotowane.

Jak zrobić zdrową wersję makaronu z kurczakiem?

Składniki:

- 500g piersi z kurczaka
- 500g makaronu z pełnego ziarna
- 1 kubeczek jogurtu naturalnego o obniżonej zawartości tłuszczu
- natka pietruszki
- przyprawy: 1 łyżeczka: soli, pieprzu, czosnku, chili, oregano, gałki muszkatołowej

Sposób przygotowania:

Kurczaka kroimy na grubszą kostkę i doprawiamy odpowiednio 1/2 łyżeczki: soli, pieprzu, czosnku, oregano i po jednej łyżeczce chili i gałki. Odstawiamy na około 45 minut do lodówki.
Możemy przygotować od razu biały sos: jogurt podgrzewamy i dodajemy do niego sól, pieprz, czosnek i posiekaną natkę pietruszki.
Kurczaka gotujemy na parze (w parowarze lub możemy wykorzystać sitko i garnek). Kiedy kurczak będzie miękki mieszamy go z ugotowanym al'dente makaronem i posypujemy całość natką pietruszki.

Łatwe i przyjemne, a zdrowsze od smażonego :)

Smacznego!